Camilan Sehat untuk Santai: Lima Resep Alternatif yang Mudah dan Bergizi

Menikmati waktu santai di rumah terasa lebih lengkap dengan camilan sehat yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mendukung kesehatan tubuh. Membuat jajanan sendiri memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan-bahan yang digunakan sehingga terhindar dari lemak jenuh gula berlebih atau bahan pengawet. Berikut adalah lima resep jajanan sehat yang sederhana lezat serta ideal untuk momen santai seperti saat membaca buku atau berkumpul dengan teman. Resep-resep ini menggunakan bahan alami yang mudah didapat dan bisa disiapkan dengan peralatan dapur sederhana sehingga cocok untuk pemula sekalipun.

1. Oatmeal Cookies Tanpa Gula

Kue oatmeal adalah camilan sehat yang kaya serat dan rendah gula. Campur 150 gram oatmeal 50 gram tepung kelapa dua buah pisang matang yang sudah dihancurkan serta 50 gram kismis untuk pemanis alami. Tambahkan satu sendok teh kayu manis bubuk untuk aroma dan sedikit ekstrak vanila. Aduk hingga adonan menyatu kemudian bentuk menjadi bulatan pipih. Panggang pada suhu 170 derajat Celsius selama 20 menit hingga kecokelatan. Jika tidak ada oven gunakan wajan anti lengket untuk memanggang dengan api kecil. Camilan ini cocok untuk penderita diabetes atau yang mengurangi gula.

2. Sayuran Panggang dengan Saus Yogurt

Sayuran panggang adalah alternatif keripik yang kaya vitamin. Potong 100 gram wortel 100 gram zucchini serta 100 gram paprika merah menjadi bentuk stik. Campur dengan satu sendok makan minyak zaitun sejumput garam serta rosemary kering. Panggang dalam oven pada suhu 200 derajat Celsius selama 25 menit hingga renyah. Untuk saus campur 100 ml yogurt Yunani dengan satu sendok teh air lemon serta sedikit lada hitam. Sajikan sayuran dengan saus sebagai pendamping untuk camilan rendah kalori yang mengenyangkan.

3. Chia Pudding Cokelat dan Stroberi

Chia pudding adalah camilan sehat yang kaya omega-3 dan serat. Campur tiga sendok makan biji chia dengan 200 ml susu almond serta satu sendok makan bubuk kakao murni. Tambahkan satu sendok teh madu untuk sedikit rasa manis. Aduk rata lalu diamkan di kulkas selama minimal empat jam hingga mengental. Sebelum disajikan tambahkan irisan stroberi segar dan taburan kacang walnut cincang untuk tekstur renyah. Camilan ini cocok untuk sarapan cepat atau camilan malam yang ringan.

4. Wrap Selada dengan Isian Tuna

Wrap selada adalah camilan sehat yang rendah karbohidrat tetapi kaya protein. Ambil empat lembar selada romaine besar sebagai pembungkus. Untuk isian campur 100 gram tuna kaleng dalam air yang sudah ditiriskan dengan satu sendok makan yogurt Yunani 50 gram jagung rebus serta irisan bawang merah. Tambahkan sedikit mustard dan lada hitam untuk rasa. Letakkan isian di tengah selada kemudian gulung rapat. Camilan ini memberikan rasa kenyang tanpa membuat tubuh terasa berat cocok untuk diet rendah kalori.

5. Apel Panggang dengan Kayu Manis

Apel panggang adalah camilan manis alami yang hangat dan menyehatkan. Potong dua buah apel menjadi irisan tebal buang bagian tengahnya. Susun di loyang kemudian taburi dengan satu sendok teh kayu manis bubuk serta satu sendok makan madu. Panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama 15 menit hingga apel lembut dan karamelisasi. Jika tidak ada oven panggang di wajan anti lengket dengan api kecil hingga empuk. Sajikan dengan sedikit yogurt atau kacang almond cincang untuk tambahan tekstur.